Die Weinprobe findet auf der Panoramaterrasse innerhalb der historischen Stadtmauern von Vernazza statt, wo drei DOC-Weißweine aus den Cinque Terre, ein IGT-Rotwein und ein Sciacchetrà-Passito serviert werden. Die Trauben, die Weinbereitung und die organoleptischen Eigenschaften der einzelnen Weine werden beschrieben.
Unsere Weine werden aus Trauben gekeltert, die in unseren Weinbergen geerntet wurden.
Die Führung durch den Weinberg beginnt nur wenige Meter vom Postamt in Vernazza entfernt und wird vom Eigentümer und Winzer geleitet, der einen Doktortitel in Agrarwissenschaften besitzt und euch die dort angewandten Methoden der regenerativen Landwirtschaft erklären wird. Während des Besuchs werden die verschiedenen Rebsorten vorgestellt, die bei der Weinherstellung verwendet werden.
Die Besucher können die Trockenmauern und ihre Restaurierung bewundern.
Von der Weinverkostungsterrasse aus kannst du unseren Weinberg bewundern.