Tauche bei diesem dreistündigen Streetfood-Abenteuer durch die Gassen und Märkte der Stadt in das Herz der abendlichen Gastronomieszene von Nha Trang ein. Lass dich von einem begeisterten lokalen Feinschmecker führen und probier an nur einem Abend ein handverlesenes Menü mit den bekanntesten Gerichten der Stadt.

Starte deine Tour mit einem Klassiker: Nem Nướng Nha Trang, gegrillte Schweinefleischspieße, serviert mit Reispapier, knackigem Blattgemüse und einer reichhaltigen Dip-Sauce. Dieses Gericht ist ein Klassiker der lokalen Küche und bei allen sehr beliebt.

Dann mach dich auf den Weg zu einer versteckten Straßenecke, um Bánh Căn zu probieren – kleine Pfannkuchen aus Reismehl, die über Holzkohle gebacken werden. Mit Ei oder Meeresfrüchten belegt und in eine würzige Fischsauce getunkt – ein knuspriger Genuss, der einfach gut tut.

Als Nächstes erfrischst du deinen Gaumen mit „Gỏi Khô Bò“, einem herzhaften und knackigen Salat aus getrocknetem Rindfleisch mit grüner Papaya, Erdnüssen und Kräutern – eine perfekte Balance aus süß, sauer und scharf.

Wenn es am Abend kühler wird, genieß eine Tasse warme, frisch zubereitete Sojamilch – genau wie die Einheimischen. Es ist wohltuend, cremig und ein nostalgischer Leckerbissen von der Straße.

Zum Abschluss gönn dir eine Portion Flan nach vietnamesischer Art – reichhaltig, cremig und mit einer Schicht aus dunklem Karamell überzogen. Das ist der perfekte süße Abschluss für einen Abend voller Entdeckungen.