Entfliehe den überlaufenen Touristenrouten in Batumi und entdecke die versteckte Bergregion Adscharien bei einem Tagesausflug zu einem kleinen, familiengeführten Weinkeller im Dorf Okropilauri. Umgeben von sanften Hügeln, frischer Luft und traditionellem Charme kannst du ganz in das Herz der georgischen Weinkultur eintauchen.

Lass dich von einem lokalen Winzer willkommen heißen, der dir die Türen seines aus Stein erbauten Weinkellers öffnet, der voller handgefertigter Weine ist, die nach alten, seit Generationen überlieferten Qvevri-Techniken hergestellt wurden. Während du durch den Keller gehst, erfährst du alles über die Geheimnisse der georgischen Weinherstellung – von der Traubenernte über die Gärung in Tongefäßen bis hin zur Reifung unter der Erde ohne Chemikalien oder Zusatzstoffe.

Probier 4–5 Naturweine, sowohl aus dem Qvevri als auch im europäischen Stil, darunter seltene lokale Rebsorten, die du in Supermärkten nicht findest. Zu jedem Glas gibt es hausgemachte Häppchen wie Käse, Brot und Churchkhela – oder du entscheidest dich für ein komplettes Mittagessen mit warmen Gerichten und Geschichten aus der Familie.

Das ist nicht nur eine Weinprobe – es ist ein Eintauchen in die Kultur. Hör dir Volksmärchen an, erlebe echte georgische Gastfreundschaft und geh mit dem Gefühl nach Hause, Teil der Familie zu sein. Egal, ob du ein Weinliebhaber bist oder einfach nur das echte Georgien jenseits von Batumi kennenlernen möchtest – dieser Tagesausflug wird das Highlight deines Aufenthalts sein.