Erlebe einen unvergesslichen Abend voller Romantik und Ruhe bei einem romantischen Abendessen bei Kerzenschein auf dem Wasser in Ubud. Vor der bezaubernden Kulisse üppiger Landschaften und begleitet von den beruhigenden Klängen der Natur findet dieses intime kulinarische Erlebnis auf einem wunderschön dekorierten schwimmenden Deck statt, das im sanften Schein von Kerzen beleuchtet wird. Während die Sterne am Himmel funkeln, genießt du gemeinsam mit deinem Liebsten ein sorgfältig zusammengestelltes, exquisites Essen. Diese zauberhafte Kulisse bietet die perfekte Mischung aus Romantik, Ruhe und natürlicher Eleganz – eine außergewöhnliche Art, die Liebe unter dem Sternenhimmel zu feiern.

Genieße ein 6-Gänge-Menü mit einer Flasche Wein. Beginne mit einem Amuse-Bouche aus Tiefsee-Jakobsmuscheln und Garnelen-Mousseline – einer zarten Mischung aus Jakobsmuschel- und Garnelenmousse, perfekt gewürzt, um deine Geschmacksknospen zu wecken.

Genieße anschließend eine in der Pfanne gebratene Foie gras mit Sternfruchtkonfitüre und Traubenweinsauce – luxuriöse Foie gras, perfekt angebraten, ergänzt durch eine süß-säuerliche Sternfruchtkonfitüre und eine reichhaltige Traubenweinsauce.

Genieße anschließend einen Rindfleisch-Consommé – eine raffinierte, klare Brühe, die den Geschmack von langsam geschmortem Rindfleisch in sich trägt und durch roten Sauerampfer, Spinat und Agnolotti mit Parmesan abgerundet wird – für einen herzhaften Abschluss.

Gönn dir ein erfrischendes Zitronensorbet, um deinen Gaumen vor dem Hauptgang zu reinigen. Wähle zwischen einem in der Pfanne gebratenen australischen Rinderfilet oder einem in der Pfanne gebratenen Hummer aus der Jimbaran-Bucht.

Runde das Essen mit einem üppigen Dessert ab: mehrere Schichten cremiger Schokoladenmousse, kombiniert mit zartschmelzendem Erdbeereis – der perfekte süße Abschluss.