Tauche ein in die Welt der authentischen italienischen Pastaherstellung mit diesem interaktiven Kochkurs in Assisi. Dieses Erlebnis findet in einer charmanten Kochschule am Straßenrand statt und richtet sich an Feinschmecker, die die Kunst der frischen, gefüllten Pasta kennenlernen möchten.

Unter der Anleitung eines erfahrenen Kochs lernst du, wie du traditionelle Tortellini von Grund auf zubereitest und beherrschst dabei wichtige Techniken wie das Kneten des Teigs, das präzise Ausrollen und das Formen der perfekten mundgerechten Nudelpakete. Du wirst auch die Geheimnisse der klassischen Füllungen und Brühen entdecken, die den besten Geschmack dieser beliebten italienischen Spezialität hervorbringen.

Sobald deine Tortellini fertig sind, genießt du eine Verkostung, bei der du deine handgemachte Pasta zusammen mit einer lokalen Weinauswahl probieren kannst. Egal, ob du ein Anfänger oder ein erfahrener Koch bist, dieser Kurs bietet dir eine spannende, unterhaltsame und lohnende kulinarische Erfahrung.