Das Erlebnis ist etwas Besonderes, denn es ist nicht einfach nur ein Kochkurs, sondern ein kulturelles Eintauchen in das authentische karibische Leben. Es spielt sich in einer vertrauten und realen Umgebung ab, wie etwa an klassischen Sonntagen, an denen Oma alle zusammenbringt, um zu kochen, zu teilen und zu genießen. Wir lernen nicht nur ein Rezept; die Teilnehmer erfahren auch etwas über die Geschichte der costaricanischen Karibik, ihre jamaikanischen Wurzeln, den kulturellen Einfluss, traditionelle Aromen und die Bedeutung von Essen im lokalen Leben. Wir kochen Schritt für Schritt mit frischen Zutaten, verwenden Kokosmilch und traditionelle Gewürze und sitzen am Ende als Familie gemeinsam am Tisch, wodurch Verbindungen entstehen, wir voneinander lernen und echte Erinnerungen an die Karibik sammeln.