Genießen Sie einen Gourmet 4-Gang Kochkurs in einem charmanten lokalen Restaurant in Lucca. Dieses beeindruckende Erlebnis, das bei Cozymeal veranstaltet wird, führt Sie in raffinierte Italienische Traditionen mit einem praktischen Fokus auf Antipasti, Risotto, Kalbfleisch und Dessert ein. Das Menü, das Sie vorbereiten, beinhaltet: - Erster Gang: Antipasti-Trio aus Rindercarpaccio, Battuta di Manzo Tartare und Büffelmozzarella mit Tomatenpüree - Zweiter Gang : Risotto mit Safran und Garnelen, Radicchio mit Spektakel und Gorgonzola, Steinpilz oder Tintenfischtinte mit Calamari - Dritter Gang : Kalbsscaloppin in vier Varianten zubereitet, darunter Zitronensauce und Saltimbocca mit Schinken - Dessert : Semifreddo al croccantino mit karamellisierten Mandeln Mit seinem charmanten Veranstaltungsort, den regionalen Spezialitäten und der von Küchenchefs geführten Führung bietet dieser Kurs eine raffinierte und doch zugängliche Einführung in Italiens gehobene kulinarische Traditionen.