Dieser 4-Gang-Kochkurs im historischen Stadtzentrum von Lucca wird von Cozymeal veranstaltet und lädt Sie zu einer geschmackvollen Reise in die toskanische Tradition ein. Unter Anleitung eines lokalen Küchenchefs bereiten Sie beliebte regionale Gerichte zu und lernen dabei praktische Techniken kennen, die in Generationen der Italienischen Küche verwurzelt sind. Während dieses immersiven Kurses erstellen Sie: - Erster Gang: Antipasti Trio, Panzanella, Crostini mit Hühnerleberpastete und Toastbrot mit Auberginen - Zweiter Gang : Tordelli Mit Ragù di Carne alla Lucchese, Ravioli Nudeln serviert mit langsam gekochter Fleischsoße, einzigartig in Lucca - Dritter Gang: Toskanische Schweinelende & Bratkartoffeln, Schweinelende gewürzt mit Rosmarin und Salbei, in Pancetta eingewickelt und mit Kartoffeln geröstet - Dessert : Cantuccini Biscotti di Prato, knusprige toskanische Mandelplätzchen, traditionell serviert mit Vin Santo Mit authentischen Rezepten, praktischen Anleitungen und kulturellem Geschichtenerzählen bietet dieser Kurs einen echten Geschmack der Toskana, den Sie auf Ihren Reisen und darüber hinaus genießen können.