Erlebe das Herz der mexikanischen Hauptstadt bei einer kulinarischen Tour durch das historische Zentrum (Centro Histórico), wo jahrhundertealte Kultur auf einige der beliebtesten Geschmacksrichtungen der Welt trifft. Mit mehr als 8 Verkostungen genießt du eine kulinarische Reise durch Märkte, versteckte Restaurants und lokale Spezialitäten, die die pulsierende Gastronomieszene von Mexiko-Stadt ausmachen.

Dein Abenteuer beginnt auf mexikanische Art und Weise auf einem belebten Markt mit einem Teller Chilaquiles, einem Gericht aus der Zeit der Azteken, das auch heute noch ein beliebtes Frühstücksgericht ist. Von dort aus kannst du Enchiladas mit reichhaltiger Mole-Soße genießen, ein Rezept mit jahrhundertealter Geschichte und Dutzenden von Zutaten.

Wir gehen weiter durch die bunten Straßen und Einkaufspassagen des historischen Zentrums und halten an, um knusprige hausgemachte Tortillas mit frischer Guacamole zu probieren, die in dem Land zubereitet werden, in dem dieser kultige Dip geboren wurde. Kein Besuch in Mexiko-Stadt ist komplett ohne Tacos, also setzen wir uns in einer der beliebtesten Taquerías der Einheimischen hin, um authentische Tacos mit Limetten und Salsas zu genießen.

Für eine süße Pause kannst du in einer traditionellen Panadería (Bäckerei) ein frisch gebackenes mexikanisches Gebäck probieren, bevor du mit einem Bissen handwerklich hergestellter mexikanischer Schokolade abschließt, eine Anspielung auf die Ursprünge des Kakaos hier in Mesoamerika.

Und wie immer beinhaltet deine Tour ein köstliches Geheimgericht, das dich überraschen und begeistern wird.

Geführt von einem leidenschaftlichen einheimischen Reiseleiter ist diese kulinarische Tour mehr als nur eine Mahlzeit, sie ist ein kulturelles Erlebnis, das Geschichte, Aromen und Geschichten aus Mexikos Altstadt zusammenbringt. Egal, ob du zum ersten Mal kommst oder schon lange unterwegs bist, du wirst mit einem tieferen Verständnis für Mexikos kulinarisches Erbe und einem vollen, glücklichen Magen nach Hause gehen.