Entdecke die Kunst der Pralinenherstellung in Laconi, in der Gegend von Oristano, die du mit einer Verkostung typisch sardischer Liköre kombinieren kannst.
Deine Gastgeberin Rosa nimmt dich mit auf eine Reise der Sinne und lässt dich in die unverwechselbaren Geschmäcker und Aromen der Kräuter Sardiniens eintauchen. Du wirst die Geheimnisse entdecken, vom Anbau über die Ernte bis hin zu den Eigenschaften, die den Schokoladen und Likören durch die sorgfältige Verarbeitung einen einzigartigen Charakter verleihen. Du wirst eine authentische Erfahrung machen, die durch alte Traditionen und handwerkliche Fähigkeiten bereichert wird, indem du in der Werkstatt mit Rosa zusammenarbeitest und verschiedene Schokoladensorten mit traditionellen Techniken herstellst.
Am Ende deines Erlebnisses nimmst du die Schokolade, die du mit deinen eigenen Händen zubereitet hast, als einzigartiges Andenken an deine Momente in Laconi mit.

Programm:
Bei der Ankunft auf dem Hof machst du eine geführte Sinnesreise durch die ätherischen Öle, bei der du jede Pflanze und ihren charakteristischen Duft kennenlernst, bis du in der Werkstatt ankommst.
Anschließend hilfst du bei der Herstellung von Gewürz- oder Milchschokolade für Kinder und nimmst aktiv an der Zubereitung teil. In einer duftenden, lustigen Atmosphäre, die für alle geeignet ist, erklärt dir Rosa die Verarbeitungsmethoden im Detail. Am Ende des Workshops und in Kombination mit den Pralinen kannst du eine geführte Verkostung der Kräuterliköre genießen, die mit viel Geschick auf dem Bauernhof hergestellt werden.

Die Verkostung umfasst:

• sechs Arten von Likören: Thymian, Fenchel, Wacholder, Helichrysum, Myrte und Schokoladenlikör;
• verschiedene Schokoladensorten: Trüffel mit Milchschokolade und Myrten- oder Thymianlikör, dunkle Schokolade mit Myrten- oder Thymianfüllungen, Milchschokolade, dunkle Schokolade und Puffreisriegel sowie Schokolade mit Kirschen in Spirituosenfüllungen.

Die Verkostung ist für Teilnehmer ab 18 Jahren zugänglich.
Für Kinder und Erwachsene, die alkoholfreie Produkte wünschen, werden ein handwerklich hergestellter Kräutertee und alkoholfreie Pralinen serviert.