Kathmandu: Der lokale Momo-Kochkurs bietet dir die Möglichkeit, eine der beliebtesten kulinarischen Traditionen Nepals hautnah zu erleben. Unter Anleitung eines lokalen Experten lernst du, wie man authentische Momo zubereitet, Nepals berühmte Teigtaschen. Egal, ob du vegetarische, vegane oder Hähnchen-Füllung bevorzugst – du lernst Schritt für Schritt, wie man den Teig zubereitet, die Momos formt und sie perfekt dämpft. Im Kurs hast du außerdem die Wahl, entweder klassische Momos zuzubereiten oder dich an Suppen-Momos zu versuchen – so kannst du ganz flexibel verschiedene Varianten ausprobieren.

Bevor ihr mit dem Kochen loslegt, macht ihr einen Rundgang über den Markt und durch die Läden, um frische Zutaten aus der Region für eure Momos auszuwählen. Dieses eindringliche Erlebnis führt dich in die pulsierende Gastronomieszene von Kathmandu ein, während du die wichtigsten Zutaten für dein Gericht zusammenstellst. Dein Kursleiter wird dich durch jeden Schritt begleiten und dafür sorgen, dass du dich sicher fühlst, wenn du diese leckeren Teigtaschen von Grund auf selbst zubereitest. Du wirst hochwertige Kochgeräte und -utensilien verwenden, und alles, was du für den Kurs brauchst, wird bereitgestellt.

Am Ende des Kurses könnt ihr die Früchte eurer Arbeit bei einer Verkostung der frisch zubereiteten Momos genießen, dazu gibt es eine kostenlose Tasse nepalesischen Masala-Tee. Egal, ob du Anfänger oder erfahrener Koch bist – dieser Kurs bietet dir ein unvergessliches und bereicherndes Erlebnis im Herzen von Kathmandu. Der Kurs kann direkt bei der Kathmandu Cooking Academy besucht werden oder mit einer optionalen Abholung vom Hotel im Kathmandu-Tal, was es für Reisende besonders bequem macht.