Starte in Gioia del Colle zu einer 2-stündigen E-Bike-Tour, die Natur, Kultur und authentisches lokales Flair miteinander verbindet. Nach einer kurzen Einweisung radelst du etwa 1 Stunde und 30 Minuten auf ruhigen Landstraßen und ländlichen Wegen durch die Murgia-Hügel. Die Route schlängelt sich zwischen Trockenmauern, Olivenhainen, Weinbergen, Kirsch- und Mandelplantagen und führt an traditionellen Bauernhöfen vorbei, wo die Kühe grasen und die Milch für den berühmten Gioia del Colle Mozzarella DOP produzieren.

Dank der elektrischen Unterstützung der Fahrräder ist die Fahrt reibungslos und für jeden zugänglich. Dein örtlicher Reiseleiter führt die kleine Gruppe in einem entspannten Tempo und erzählt persönliche Geschichten und Einblicke in das ländliche Leben und die starke Verbindung zwischen dem Land und seiner Käsetradition.

Nach der Fahrt verbringst du etwa 30-45 Minuten in einem authentischen DOP-zertifizierten Milchviehbetrieb. Sieh dem Käser bei der Arbeit zu, wie er den Mozzarella von Hand streckt und formt, und probiere ihn dann frisch und noch warm … ein echtes Erlebnis vom Bauernhof zum Tisch.

Dieses Erlebnis ist auf kleine Gruppen (max. 8 Personen) beschränkt, um eine freundliche und authentische Atmosphäre zu gewährleisten. Die Tour beginnt und endet in Gioia del Colle und ist ideal für Paare, Familien oder Reisende, die das echte Apulien abseits des Massentourismus erleben wollen, umgeben von Natur, Tradition und lokalem Geschmack.