Diese Tour inmitten von Weinbergen zeigt dir, wie die Wüste durch menschliche Anstrengung in eine moderne Oase verwandelt wurde. Du erfährst, wie dies durch ein von den Huarpes, den Ureinwohnern dieser Region, geerbtes Bewässerungssystem aus Kanälen erreicht wurde.

Du wirst zwei oder drei ausgewählte Weinkellereien in den Regionen Luján de Cuyo oder Maipú besuchen. In diesem Bereich erklären dir deine Önologen den Prozess der Weinherstellung. Im Anschluss an diese lehrreiche Lektion hast du außerdem die Möglichkeit, in beiden Weingütern einige der besten Weine der Region zu probieren.

Bei der regulären Variante besuchst du anschließend eine Olivenölfabrik – eine weitere Spezialität der Region Mendoza. Am Ende deiner Tour kehrst du zu deiner Unterkunft in Mendoza City zurück.