„Flavors of Budapest“ wurde ins Leben gerufen, um den Gästen die Möglichkeit zu geben, in einem persönlichen Rahmen zu kochen, traditionelle ungarische Gerichte zu probieren und die ungarische Kultur zu entdecken.

Komm mit zu einem einzigartigen, 4-stündigen Kochkurs zum Mitmachen in meiner gemütlichen Einzimmerwohnung im Herzen von Budapest – in einer kleinen Gruppe.

Die Ungarn lieben es, zu kochen und gut zu essen. Während ihr gemeinsam kocht, erlebt ihr die lebhafte Atmosphäre einer ungarischen Küche, probiert regionale Zutaten, genießt ungarischen Wein und hört Geschichten über unser Essen, unsere Traditionen und unseren Alltag.

Was ist inbegriffen?
✅ 4-stündiges Koch-Erlebnis zum Mitmachen
✅ Komplettes ungarisches 3-Gänge-Menü
✅ Ungarische Häppchen zum Probieren während des Kochens
✅ Kochtipps, Tricks & kulturelle Einblicke
✅ Getränke: Mineralwasser so viel du willst, hausgemachte Erfrischungsgetränke, Wein
✅ Ein gemütliches Studio-Apartment im Herzen von Budapest
✅ Alle Zutaten, Küchenutensilien und Geräte werden gestellt
✅ Rezepte auf Englisch, mit denen du deine Familie und Freunde beeindrucken kannst
✅ Geschichten und Einblicke in die ungarische Küche, Bräuche und den Alltag

Was steht auf der Speisekarte?

Menü A
Kalte Sauerkirschsuppe
Hühnchen-Paprikasch mit Knödeln
Gundel-Pfannkuchen

Menü B
Gulaschsuppe
Herzhafter Fleischpfannkuchen nach Hortobágy-Art
Apfelstrudel

Menü C
Cremige Kartoffelsuppe mit Räucherwurst
Gefüllter Kohl
Mohn-Brotknödel mit Vanillesauce

Wie funktioniert das?
Wir kochen von Anfang bis Ende gemeinsam. Alle bereiten das gleiche Menü zu, und der erste Gast, der bucht, darf entscheiden, welches der drei Menüs die Gruppe zubereiten wird.

Während des Kochens lernst du ungarische Zutaten, die ungarische Küche, Bräuche und Kultur kennen. Am Ende setzen wir uns zusammen und genießen das Essen, das wir zubereitet haben, begleitet von ungarischem Wein

Diätetische Bedürfnisse?

Bitte lass mich im Voraus wissen, ob du bestimmte Ernährungsbedürfnisse oder Allergien hast, damit wir die verfügbaren Optionen besprechen können.

Suchst du nach einem weiteren kulinarischen Erlebnis aus Ungarn?

Wenn du ein kürzeres Kocherlebnis bevorzugst, könnte dir mein „Ungarischer Kochkurs mit Chefkoch Marti“ (2,5 Stunden) gefallen, bei dem wir ein typisches ungarisches Gericht zubereiten und lokale Zutaten, die ungarische Küche, Bräuche und den Alltag entdecken.

Wenn du gerne backst, biete ich auch den Kurs „Ungarischer Strudel mit zwei Füllungen – von Hand gezogen“ (2,5 Stunden) an, in dem du lernst, wie man traditionellen ungarischen, von Hand gezogenen Strudel von Grund auf selbst zubereitet.

Wenn du das Kochen mit einem Marktbesuch verbinden möchtest, probier doch mal meine „Budapester Markttour und ungarischen Kochkurs“ (4 Stunden) aus, bei dem du eine Führung durch die Zentralmarkthalle bekommst und selbst ein typisch ungarisches Gericht zubereitest.