Dieses kulinarische Erlebnis im Herzen von Testaccio lädt dich dazu ein, die authentischen Aromen der römischen Küche zu entdecken. Unter der Anleitung eines Experten aus der Region stellst du zunächst frische Pasta her und lernst, wie man aus einfachen Zutaten wie Mehl, Eiern oder Wasser die perfekte Grundlage schafft.

Der eigentliche Schwerpunkt des Erlebnisses liegt in der Zubereitung von drei kultigen römischen Saucen - Cacio e Pepe, Amatriciana und Carbonara. Jede Sauce erzählt eine Geschichte der Tradition und du erfährst die Geheimnisse, die hinter ihren reichen, zeitlosen Aromen stecken.
Wenn deine kulinarischen Kreationen fertig sind, genießt du eine Verkostung von drei Nudelgerichten, gepaart mit lokalem Wein, gefolgt von einem hausgemachten Dessert und italienischem Kaffee. Diese praktische Erfahrung bietet nicht nur leckeres Essen, sondern auch eine unvergessliche Reise in das Herz der römischen Hausmannskost und Gastfreundschaft.

Wir können das Menü für Vegetarier und Veganer nach traditionellen römischen Rezepten anpassen. Wir bieten auch glutenfreie Optionen an, damit jeder das kulinarische Erlebnis genießen kann.
Nimm die exklusiven Rezepte für traditionelle römische Gerichte mit nach Hause, damit du den Zauber zu Hause nachkochen und deinen Lieben einen Geschmack von Italien vermitteln kannst.