Niemand zeigt Interesse daran, zu lehren, wie dum gekochte Biryani hergestellt wird, weil es ein langer und prozeduraler Prozess ist und es eine geheime Mischung gibt, die den Geschmack und Geschmack von Mogul Pakwan Biryani hinzufügt.

In Kochi sind wir die einzigen Menschen, die den traditionellen Mogulstil langsam gekochtes Biryani (Dum in versiegeltem Topf gekocht ) lehren. Einige Touristen, die unseren Kurs besuchten, hatten ihre eigene Biryani-Küche in ihrem Land gegründet und viele andere kontaktieren uns immer noch und verweisen uns, wenn sie Zweifel haben, für Biryani für ihre Freunde und Verwandten zu kochen.

So begrüßen wir Sie, um unsere traditionelle Dum Cooking und südindische Gerichte zu erleben