Frische sizilianische Pasta: Vom Mehl bis zum Genuss

Pasta ist die unbestrittene Königin der italienischen Küche: Gibt es einen besseren Weg, eine authentische Erinnerung an Italien mit nach Hause zu nehmen, als zu lernen, sie selbst zuzubereiten?
In unserem Kochlabor führt Sie der Küchenchef Schritt für Schritt durch die Zubereitung frischer Pasta, von den rohen Zutaten bis zum Kochen und Würzen.
Im ersten Teil lernen Sie, wie man zwei traditionelle Teige zubereitet: klassische Eiernudeln und typisch sizilianischen Grießteig. Mit eigenen Händen werden Sie Tagliatelle, gefüllte Pasta und Farfalle zubereiten.
Im zweiten Teil erfahren Sie, wie man einige der leckersten traditionellen Saucen zubereitet: Ragù, Pasta alla Norma und sizilianisches Pesto.
Nachdem der Koch Ihre Pasta zubereitet hat, wird sie fertig gekocht, und Sie können sich an den Tisch setzen, um Ihre Kreation, begleitet von einem exzellenten sizilianischen Wein, zu genießen.
Ein unterhaltsames, authentisches und köstlich italienisches Erlebnis von etwa 2-3 Stunden Dauer!