In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie das köstlichste Chinkali der Welt, rötliche und duftende imeretische Khachapuri, auf einfache Weise zubereiten. Sie zu kochen ist ganz einfach und Sie müssen nur ein paar Geheimnisse kennen! Wir verwöhnen die Teilnehmer mit georgischem Wein, einem Gemüsesalat aus unvergesslichen georgischen Tomaten und einem Teller mit Bauernkäse. Der Koch erklärt, wie man Teig für Khinkali herstellt, und die Gäste lernen, wie man die Füllung für Khachapuri zubereitet. Die Teilnehmer bereiten den Teig für Khachapuri und die Füllung selbstständig vor, verteilen den Käse und bringen ihn zur Vorbereitung. Danach lernt jeder, Khinkali nach den Geschichten des Küchenchefs über die Feinheiten des Kochens dieses Gerichts, historische leckere Details über Tiflis und lustige Geschichten zu formen.